Йомшак конфет машинасы
Йомшак конфет машинасы һәм җитештерү линиясе процессы агымы:
1) шикәр эретү;2) шикәр китерү;3) саклагычта җылы тоту;4) тәм һәм шикәр өчен катнашу;(5) сироп;(6) формалаштыру;7) тоннельгә суыту;(8) сүндерү һәм суыту;(9) төрү.
Конфетны (инглизчә: тәмле ризыклар) каты конфетларга, каты сандвич конфетларына, сөт конфетларына, гел конфетларына, чистартылган конфетларга, сагыз нигезендәге конфетларга, шешә торган конфетларга һәм басылган конфетларга бүлеп була.Алар арасында каты конфет - төп материал буларак ак гранулалы шикәр һәм крахмал сиропы булган каты һәм чиста конфет.каты сандвич конфеты тутыру үзәге белән каты конфет;сөт конфеты төп материал буларак ак гранулалы шикәр, крахмал сиропы яки башка шикәр, май һәм сөт продуктларыннан ясала, йомырка ак сыйфаты 1,5% тан ким түгел, май 3,0% тан ким түгел, махсус каймаклы тәм һәм янган тәм белән;Гел конфеты - төп материал буларак ашарлык сагыз (яки крахмал), ак гранулалы шикәр һәм крахмал сиропы (яки башка шикәр) ясалган йомшак конфет.чистартылган конфет - каты һәм каты конфет;сагыз нигезендәге конфет - ак гранулалы шикәр (яки тәмләткеч) һәм каучук нигезендәге материалдан ясалган чәйнәү яки күбекле конфет.шешә торган конфет - шикәр организмы эчендә нечкә, бертөрле күбекләр булган конфет.Басылган конфет - гранулаланган, бәйләнгән һәм басылган конфетның бер төре.
| Йомшак конфет җиһазлары Төп параметр | |||||
| 1) | Потенциал | 150 кг / с | (тизлек көйләнә) | ||
| 2) | Конфетның максималь авырлыгы | 26г | |||
| 3) | Тизлекне саклау | 45-50н / мин | |||
| 4) | Эш мохите температурасы | <25 ℃ | |||
| 5) | Дым | 55% | |||
| 6) | Пар таләбе | 500 кг / с, 0,5-0,8МПа | |||
| 7) | Airава кысу | : 0,25 м3/min,0.4~0.6MPa | |||
| 8) | Көч | 18kW / 380V / 50HZ | |||
| 9) | Озынлык | 18м | |||
| 10) | Авырлык | 3000 кг | |||
