Иртәнге ярма, кукуруз флейклары җитештерү линиясе

Кукуруз чипсы җитештерү процессы: Чимал → партия → басым пешерү → суыту → киптерү һәм кушылу → планшет → пешерү → суыту → упаковка

Кукуруз чипсы процессы тасвирламасы:

Операция пунктлары

(1) Кукуруз чималы сары яки ак кукуруз булырга мөмкин, яхшырак каты ашлык кукурузы, пыяла сыйфаты 57% яки аннан да күбрәк булырга тиеш, майның күләме 4,8% -5.0% (коры нигез), үсү дәрәҗәсе ким түгел 85%, дым 14% тан артык түгел.Әзерләнгән кукурузда 1% тан артык май юк һәм кисәкчәләрнең зурлыгы 4-6 мм.

(2) Ингредиентлар Кукуруз чагы барабан рәвешендәге пешерү савытына бирелә.Суга, тозга, шикәр комына, сөткә һәм башка ингредиентларга пропорциональ рәвештә кушылалар һәм тигез итеп кушылалар һәм пешерү казанына урнаштыралар.

.Materialәрбер партия материалы 3 сәгать пешерелде, чүлмәк басымы 1,5 кг / см2 иде.Пешергәннән соң, материал салкын һава белән тышлык тышлыгыннан чыгарыла.Бу вакытта материал куе кызгылт, дым 35% тәшкил итә, һәм материал блокларга бәйләнгән.

(4) Киптерү һәм катнаштыру материаллары башта изелә, бәйләнгән материаллар ачыла, һәм материал винт конвейеры белән киптергечтә парга әйләнү өчен конвейерга җибәрелә.Конвейер каешы эшләгәндә ул кайнар һава белән киптерелә.1,5 сәгать чамасы дым 16% ка кадәр төште.Аннары алар түгәрәк чана белән чистартыла һәм зур кисәкләр чистартыла һәм кукуруз кабыгы ясау өчен яраклы материал сайлана.Аннары материал кондиционер өчен кондиционер зонасына җибәрелде һәм бердәм дымлы кукуруз бөртеге материалын алу өчен 1,5 сәгать чамасы йөрергә рөхсәт иттеләр.

(5) Планшетлау Материал тибрәнүче ашаткыч тарафыннан контактка җибәрелә.Планшет прессының озынлыгы 80 мм, рулонның диаметры 500 мм һәм гомуми басымы 40 тонна.Материал калынлыгы 0,15 мм булган кукуруз кисәкләренә кысылган.

(6) Пешерү Кукуруз чипсы барабан рәвешендәге чүлмәктә пешерелә, чүлмәк тәне әйләнә.Кукуруз чиплары әйләнүче хәлдә киптерелә һәм 300 ° C температурада инфракызыл нурлар белән җылытыла.Кипкәч, дым күләме 3% - 5% тәшкил итә.Бу вакытта кукуруз кисәкләре коңгырт, чиста һәм билгеле бер дәрәҗәдә пуфингка ия.